開始餵母奶後，很多媽媽很快就會發現一件事：不是自己想吃什麼都敢吃了。只要寶寶出現脹氣、哭鬧、拉肚子，家人第一句常常就是「是不是你吃到不該吃的？」久而久之，媽媽吃得越來越緊張，甚至連正常吃飯都變成一種壓力。其實，餵母奶並不等於飲食處處受限，但確實有一些食物需要特別留意。了解餵母奶不能吃什麼，不是為了責怪媽媽，而是幫助寶寶更穩定地適應母奶，也讓哺乳之路走得更長久、更安心。
餵母奶真的什麼都不能吃嗎？
其實，大多數食物都可以吃，但不是毫無原則地吃。母奶的成分主要來自媽媽的血液，而非直接把食物變成奶水。因此，並不是媽媽吃什麼，寶寶就一定會立刻受到影響。
不過，有些食物中的刺激性成分、咖啡因、酒精或特定蛋白質，確實可能透過母奶影響寶寶的腸胃、睡眠或情緒反應。重點不在於全面禁止，而是觀察寶寶反應、調整攝取頻率與份量。
餵母奶不能吃什麼？需要特別留意的食物類型
哺乳期間並不是什麼都不能吃，但確實有幾類食物需要特別留意。這些食物未必會影響每一位寶寶，重點在於觀察寶寶反應、適度調整攝取方式。以下是7種需要特別留意的食物類型。
1.刺激性食物
辛辣、重口味的食物，像是辣椒、麻辣鍋、重蒜重蔥料理，常被列為不能吃什麼的代表。但實際上，並非每個寶寶都會對這類食物有反應。有些寶寶在媽媽吃完刺激性食物後，可能出現腸胃蠕動增加、放屁變多、短時間煩躁的情況；也有不少寶寶完全沒有差別。建議媽媽在哺乳初期先少量嘗試，若發現寶寶明顯不適，再暫時避免即可。
2.咖啡因類飲品
咖啡、濃茶、能量飲料、可樂等都含有咖啡因，而咖啡因會進入母奶。部分寶寶對咖啡因代謝較慢，可能出現難以入睡、淺眠、躁動等反應。一般建議哺乳媽媽每日咖啡因攝取量控制在 200–300 毫克以下，大約是一杯中杯咖啡的量。若真的很想喝，在餵完奶後再喝、避免集中大量攝取，通常就能降低影響。
3.酒精類飲品
酒精確實會進入母奶，而且濃度與媽媽血液中的酒精濃度相近。若在酒精尚未代謝完前餵奶，寶寶可能出現嗜睡、吸吮力變弱等情況。若有特殊場合需要飲酒，建議在飲酒後至少等待 2–3 小時以上再哺乳，並視飲酒量延長等待時間。日常情況下，不建議將酒精當作哺乳期的常態飲品。
4.高風險過敏食物
牛奶、蛋、花生、堅果、甲殼類海鮮等，常被認為是容易引起過敏的食物。但目前研究顯示，哺乳媽媽不需要為了預防過敏而全面忌口。若寶寶出現反覆濕疹、血絲便、嚴重脹氣或長期腹瀉，才需要回頭檢視媽媽是否攝取了特定過敏原，並在專業指導下進行飲食調整。
5. 易產氣食物
像是高麗菜、花椰菜、洋蔥、豆類、地瓜等，屬於容易產氣的食物。有些寶寶在媽媽攝取這類食物後，可能出現放屁變多、腹部脹氣或短暫不適。需要強調的是，這類反應因人而異，並非所有寶寶都會受到影響。若寶寶本身腸胃較敏感，可以暫時減少攝取量，或以分次、少量的方式食用。
6. 加工食品與高糖食物
高度加工食品，如香腸、培根、炸物、甜點與含糖飲料，雖然不會直接讓寶寶不舒服，但營養密度低、容易影響媽媽整體營養攝取與體力恢復。長期大量攝取高糖與高油食物，反而可能影響哺乳媽媽的精神狀態與身體負擔。哺乳期並非完全不能吃，而是應該降低頻率，避免成為日常飲食主軸。
7. 來路不明或高風險生食
未煮熟的海鮮、生魚片、未殺菌乳製品或來源不明的補品，對哺乳媽媽本身就存在食安風險。一旦媽媽腸胃不適或感染，間接也會影響哺乳與照顧寶寶的狀態。在哺乳期間，建議以新鮮、充分加熱的食物為主，避免嘗試來路不明或宣稱具有「發奶、補身」效果的偏方型食品。
小提醒：這 7 類食物之所以被列出，是因為部分寶寶可能對其較敏感，並不代表每位哺乳媽媽都必須完全避免。與其背下一整張不能吃的清單，不如學會觀察寶寶、調整攝取方式，讓飲食回到自然且可長期維持的狀態。
餵母奶不能吃什麼會退奶？常被誤會的食物真相
許多媽媽在哺乳初期，最擔心的問題之一就是「吃了這個會不會退奶？」。這種焦慮很常見，也很容易影響媽媽的飲食心態，甚至造成進食不順、壓力增加。其實，真正影響泌乳的原因，往往不是單一食物，而是整體營養攝取不足、疲勞或壓力過大。
民間說會退奶的食物，真的需要完全避免嗎？
像是薄荷、薏仁、韭菜、人參、冰品等，常被歸類為「餵母奶不能吃什麼會退奶」的名單。但目前並沒有一致的醫學證據顯示，少量攝取就會明顯影響奶量。若媽媽本身奶量穩定、哺乳頻率正常，偶爾食用通常不會造成實質影響。反而是長期吃得太少、壓力過大、水分攝取不足，更容易讓奶量下降。
真正影響泌乳量的因素
比起特定食物，退奶更重要的因素包括：
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整體熱量與營養攝取不足
母乳的產生需要足夠的熱量、蛋白質、脂肪、維生素與水分支持。如果長期飲食不足，奶量就可能下降。 -
水分攝取不足
母乳中約有 88% 是水分，哺乳媽媽需要比平時多攝取水分，保持身體水分充足才能維持穩定奶量。 -
睡眠不足與壓力過大
身體疲勞或長期壓力會影響泌乳激素分泌，奶量自然可能下降。此時即使吃再多，也很難彌補身體能量不足帶來的影響。
餵母奶吃什麼營養？維持奶量與寶寶健康的關鍵
母乳的成分來自媽媽的血液，因此媽媽的營養狀況直接影響奶水品質與供給穩定性。哺乳期，更重要的是吃什麼才能保持奶量、讓寶寶健康成長。以下是餵母奶建議攝取的營養：
1. 高品質蛋白質：維持泌乳與媽媽體力
蛋白質是母乳中重要成分，也是媽媽產乳與恢復體力的基礎來源。建議選擇：
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瘦肉、雞肉、魚類、蛋：提供完整氨基酸，有助乳汁蛋白質合成。
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豆製品與豆類：植物蛋白搭配動物蛋白，營養更均衡。
攝取足夠蛋白質不僅支撐泌乳，也有助媽媽哺乳期恢復體力，降低疲勞感。
2. 健康脂肪：寶寶腦部與神經發育關鍵
母乳中脂肪含量約占總熱量的 40–50%，尤其富含 DHA 與 Omega-3 脂肪酸，對寶寶大腦發育與視覺神經非常重要。建議攝取：
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深海魚類（如鮭魚、沙丁魚）
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堅果類（核桃、杏仁）
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橄欖油、亞麻籽油
避免過度炸物與反式脂肪，才能讓寶寶吸收到更健康的脂質。
3. 蔬果與膳食纖維：幫助消化與免疫力
新鮮蔬果除了提供維生素與礦物質，還有豐富膳食纖維，對媽媽腸胃健康很重要，也間接幫助母乳品質穩定。建議每日攝取五色蔬果：紅色、綠色、黃色、紫色、白色蔬果輪流搭配，確保多種營養素攝取。
4. 水分與電解質：保持奶量穩定
母乳中約 88% 是水分，哺乳媽媽需比平時多攝取水分。除了白開水，也可選擇無糖湯品、低糖果汁或湯粥補充電解質。建議做法餵奶前後補充 200–300ml 水，保持整天水分充足，對維持奶量非常重要。
5. 礦物質與微量元素：支持寶寶發育
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鈣：乳製品、豆腐、芝麻；支持寶寶骨骼與牙齒發育。
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鐵：紅肉、深色蔬菜、豆類；避免媽媽貧血，間接維持泌乳品質。
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鋅、碘、硒：海產、全穀類、堅果；支持免疫與神經發育。
母乳營養來源是整體飲食結構，而不是單一食物。穩定進食、攝取多種營養素，才是維持奶量、促進寶寶健康的關鍵。
餵母奶飲食常見問題
1.餵母奶可以吃辣嗎？
吃辣並不會直接影響母乳產量，也不會讓寶寶上火或立即腸胃不適。但需要注意的是，部分寶寶對辣味較敏感，可能出現短暫的脹氣、哭鬧或排氣增加。如果寶寶表現良好，媽媽偶爾吃辣是沒問題的；若寶寶出現明顯不適，可以暫時減少辣度或量，等寶寶慢慢適應再恢復。
2.餵母奶可以吃生魚片嗎？
生魚片和未熟海鮮存在食源性細菌或寄生蟲風險，哺乳期媽媽食用後，雖然母乳不會直接把寄生蟲傳給寶寶，但媽媽自身若因感染而生病，會影響哺乳、體力與照護能力。建議哺乳期間避免生魚片、半生熟海鮮或來源不明的生食。若真的想吃，可選擇完全熟透的海鮮、經過殺菌處理的魚片，既安全又能攝取 DHA 與 Omega-3 脂肪酸。
餵母奶可以吃巧克力嗎？
巧克力含有咖啡因與可可鹼，少量攝取對大部分寶寶影響不大，但部分對咖啡因敏感的寶寶，可能會出現淺眠、易醒或短暫躁動的情況。建議哺乳媽媽：控制每日巧克力攝取量，且儘量在餵奶後再吃，降低對寶寶的刺激。另外，可以選擇黑巧克力或低糖巧克力，避免過多糖分與添加物。
結語
餵母奶的過程，本來就不該建立在恐懼與自責之上。了解不能吃什麼，是為了讓媽媽更有方向，而不是把生活變成處處設限。當媽媽能安心吃飯、照顧好自己，寶寶往往也能更穩定地成長。比起完美避開所有風險食物，找到適合你和寶寶的飲食節奏，才是哺乳這段路上最重要的事。
延伸閱讀
附錄
- Centers for Disease Control and Prevention. “Maternal Diet and Breastfeeding.” CDC -, 23 Sep. 2025, cdc.gov/breastfeeding-special-circumstances/hcp/diet-micronutrients/maternal-diet.html. Accessed 16 May 2025. 主要指出哺乳期不需全面限制特定食物，但某些類別如含汞高的海鮮與咖啡因可限量。
- Health and Food Administration (HPA). “一次整理哺乳期飲食疑問！各類營養該如何吃？” HPA 妈咪健康平台 -, 2025, mammy.hpa.gov.tw/Home/NewsKBContent?id=3646&type=01. Accessed 16 May 2025. 提供哺乳期飲食必需營養素與建議，有助設計均衡母乳期餐單。
- NHS. “Breastfeeding and Diet.” NHS UK -, 2025, nhs.uk/…/breastfeeding-and-lifestyle/diet/. Accessed 16 May 2025. 介紹哺乳期均衡飲食與可攝取的食物建議。